Product Design
가정에서의 특별한 미식 경험을 위한 스마트 주방 가전 제품
코로나19 팬데믹 이후 요리는 많은 사람들의 새로운 취미가 되었습니다. 최신 스마트 주방 가전의 등장으로 집에서도 보다 쉽고 효율적으로 미식 경험을 즐길 수 있습니다.
우리를 하나로 연결하는 것이 있다면 바로 음식입니다. 음식의 향과 식감, 그리고 다양한 조합은 단순한 생존의 수단을 넘어섭니다. 음식은 연인과의 첫 데이트를 떠올리게 하고, 인생을 바꾼 해외여행의 추억을 불러일으키며, 어린 시절의 기억을 간직하게 합니다. 직접 만든 음식을 함께 나누는 일은 바쁜 일상 속에서도 누릴 수 있는 소소한 행복입니다. 이탈리아, 태국, 멕시코를 비롯한 세계 각국의 요리는 저마다의 기술과 전통을 가지고 있지만, 맛있는 음식을 즐기는 경험이 새로운 추억과 특별한 순간을 만들어 준다는 점은 모두 같습니다.
iF 디자인 어워드 2021 수상작
POURX OURA | 제조사: Abilliant Corporation, New Taipei City, Taiwan
POURX OURA는 스마트 라이트 가이드 커피 스케일입니다. 다양한 원두 레시피 데이터를 조명 신호로 변환해 추출 과정을 안내합니다. 신호등에서 영감을 받아 녹색은 추출 진행, 빨간색은 추출 중지를 의미하며, 알림음 기능도 함께 제공합니다.
Entive-4 in-1 integrated cooker | 제조사: Zhejiang Entive Smart Kitchen Appliance Co., Ltd., Zhejiang, China
전기 찜기와 전기 오븐 기능을 가스레인지와 레인지 후드에 통합한 제품입니다. 각 기능은 독립적으로 사용할 수 있으며, 특허받은 팬 설계를 통해 소음을 줄이고 찜과 베이킹 공간을 더욱 넓게 확보했습니다.
VIOMI Clean water instant hot water dispenser X2 | 제조사: VIOMI, Foshan, China
VIOMI X2는 정수기와 온수기의 기능을 결합한 제품입니다. 6단계 정수 시스템과 2.0 버전의 즉시 가열 기술을 적용해 깨끗한 끓인 물을 즉시 제공합니다.
Tineco Food One | 제조사: Tineco Intelligent Technology Co., Ltd., Suzhou, China
이 스마트 웍은 마치 주방 보조 도우미처럼 작동합니다. 사용자는 앱을 통해 다양한 레시피를 선택할 수 있으며, 제품에 내장된 전자저울은 향신료나 재료를 정확하게 계량해 레시피를 보다 정밀하게 구현할 수 있도록 돕습니다.
VITA Neo | 제조사: BLANCO GmbH & Co. KG, Oberderdingen, Germany
내구성이 뛰어난 고급 스테인리스 스틸 싱크와 상부 적재 방식 식기세척기를 결합한 독창적인 제품입니다. 설치 공간이 제한된 주방에서도 식기세척기를 효율적으로 사용할 수 있도록 설계되었습니다.
Tmall Genie MiaoWu & Greenis-Smart Water Dispenser | 제조사: Ningbo Greenis Home Appliances Co., Ltd., Ningbo, Zhejiang, China
즉시 가열 기능을 갖춘 테이블형 정수기입니다. 사용자는 스마트 스피커에 "홍차를 마시고 싶어요"와 같은 음성 명령을 내리면 홍차에 적합한 온도와 양의 물을 자동으로 받을 수 있습니다.
Eurosmart Kitchen | 제조사: Grohe AG, Düsseldorf, Germany
최신 기술을 적용한 주방 수전 시리즈로, 높은 안전성과 내구성을 제공합니다. 고도화된 내부 수로 설계를 통해 화상을 방지하고 크롬 표면의 수명을 연장합니다.
The Laminar Pressure Series | 제조사: Wuhan Supor Cookware Co., Ltd., Wuhan, China
빠르게 변화하는 현대 생활에 맞춰 조리 효율을 높인 주물 알루미늄 웍입니다. 뚜껑에는 한 손으로 조작할 수 있는 원터치 압력 해제 기능이 탑재되어 있으며, 메인 손잡이는 젓가락으로 분리할 수 있어 하나의 냄비로 다양한 조리 방식을 구현할 수 있습니다.
Planit Air Fryer | 제조사: zionglobal, Seoul, South Korea
고속 공기 순환 시스템을 적용해 조리 시간을 단축하고 에너지 소비를 줄인 에어프라이어입니다. 일반 코팅 소재와 스틸 소재의 내부 구조를 적용해 열전도율을 높인 것이 특징입니다.
Urbix™ Bridge Faucet with ColorSmart™ Technology | 제조사: Kraus USA, Port Washington, United States
독창적인 열변색 마감 기술을 적용한 수전입니다. 수온이 올라가면 본체 색상이 변해 사용자가 물이 너무 뜨겁다는 사실을 쉽게 인지할 수 있습니다. 특히 열에 민감한 사용자, 고령자, 어린 자녀가 있는 가정에 유용한 안전 기능을 제공합니다.
Smart IOT | 제조사: Midea Group, Foshan, China
블루투스 연동 기술을 적용해 레인지가 작동하면 후드가 자동으로 열립니다. 또한 조리 과정에서 발생하는 연기와 수증기의 양에 따라 자동으로 흡입 성능을 조절합니다. 사용자는 조리에만 집중할 수 있으며, 후드에 탑재된 에어 버틀러 기능은 조명을 통해 주방 공기질을 알려줍니다.
BUGU Smart Kettle | 제조사: Midea Group, Foshan, China
BUGU Smart Kettle은 다양한 차(茶) 레시피와 내장 마이크로컴퓨터 칩을 결합해 정교한 티 브루잉 프로그램을 제공합니다. IoT 기반의 Meiju 앱을 통해 사용자는 차 추출 설정을 세밀하게 조정할 수 있으며, 최적의 풍미를 구현할 수 있습니다.
Mi Smart Steam Oven | 제조사: Shanghai Chunmi Electronics Technology Co., Ltd.
Mi Smart Steam Oven은 하나의 회전식 다이얼만으로 대부분의 기능을 조작할 수 있도록 설계되었습니다. 내장 OLED 디스플레이에는 모든 정보가 명확하게 표시되며, 다이얼을 돌려 온도와 시간을 정밀하게 조정할 수 있습니다. 직관적인 사용 경험 역시 이 제품의 강점입니다.
Tmall Genie MiaoWu & Greenis - Smart Soymilk Maker | 제조사: Ningbo Greenis Home Appliances Co., Ltd.
소용량 다기능 두유 제조기입니다. 1~2인분의 두유는 물론 수프, 주스 등 다양한 액상 식품을 약 20분 만에 만들 수 있습니다. 스마트 스피커 또는 스마트폰을 통한 음성 제어 기능도 지원합니다.
ASKO Celsius°Cooking™ Induction Hobs and Cookware | 제조사: ASKO Appliances AB Sweden, Lidköping, Sweden
ASKO Celsius°Cooking™은 정밀 온도 제어 기술과 인터랙티브 레시피 앱을 결합한 스마트 인덕션 및 조리도구 라인업입니다. 직관적인 사용자 인터페이스를 갖춘 인덕션, 온도 센서가 내장된 팬, 프로브, 앱으로 구성되며, 모든 요소가 무선으로 연결되어 온도와 시간을 정밀하게 제어합니다.
TOKIT Smart Kettle | 제조사: Shanghai Chunmi Electronics Technology Co., Ltd., Shanghai, China
TOKIT Smart Kettle은 정밀 온도 유지 기술을 통해 물을 일정한 온도로 유지합니다. 한 번 물을 끓인 후에는 두 번째 잔을 마시고 싶을 때 다시 기다릴 필요 없이 바로 사용할 수 있습니다.
Kitchen Smart Smoking Machine | 제조사: Guangdong Chengyi Technology Co., Ltd., Foshan, China
이 레인지 후드는 오픈 키친에서도 연기와 냄새를 효과적으로 제거할 수 있도록 설계되었습니다. 강력한 특허 사이클론 기술을 적용해 조리 중 발생하는 연기와 유해 입자를 흡입하며, 고온의 식용유에서 발생하는 발암물질까지 제거해 더욱 쾌적하고 건강한 주방 환경을 제공합니다.
POURX OURA | 제조사: Abilliant Corporation, New Taipei City, Taiwan
POURX OURA는 스마트 라이트 가이드 커피 스케일입니다. 다양한 원두 레시피 데이터를 조명 신호로 변환해 추출 과정을 안내합니다. 신호등에서 영감을 받아 녹색은 추출 진행, 빨간색은 추출 중지를 의미하며, 알림음 기능도 함께 제공합니다.
Entive-4 in-1 integrated cooker | 제조사: Zhejiang Entive Smart Kitchen Appliance Co., Ltd., Zhejiang, China
전기 찜기와 전기 오븐 기능을 가스레인지와 레인지 후드에 통합한 제품입니다. 각 기능은 독립적으로 사용할 수 있으며, 특허받은 팬 설계를 통해 소음을 줄이고 찜과 베이킹 공간을 더욱 넓게 확보했습니다.
VIOMI Clean water instant hot water dispenser X2 | 제조사: VIOMI, Foshan, China
VIOMI X2는 정수기와 온수기의 기능을 결합한 제품입니다. 6단계 정수 시스템과 2.0 버전의 즉시 가열 기술을 적용해 깨끗한 끓인 물을 즉시 제공합니다.
Tineco Food One | 제조사: Tineco Intelligent Technology Co., Ltd., Suzhou, China
이 스마트 웍은 마치 주방 보조 도우미처럼 작동합니다. 사용자는 앱을 통해 다양한 레시피를 선택할 수 있으며, 제품에 내장된 전자저울은 향신료나 재료를 정확하게 계량해 레시피를 보다 정밀하게 구현할 수 있도록 돕습니다.
VITA Neo | 제조사: BLANCO GmbH & Co. KG, Oberderdingen, Germany
내구성이 뛰어난 고급 스테인리스 스틸 싱크와 상부 적재 방식 식기세척기를 결합한 독창적인 제품입니다. 설치 공간이 제한된 주방에서도 식기세척기를 효율적으로 사용할 수 있도록 설계되었습니다.
Tmall Genie MiaoWu & Greenis-Smart Water Dispenser | 제조사: Ningbo Greenis Home Appliances Co., Ltd., Ningbo, Zhejiang, China
즉시 가열 기능을 갖춘 테이블형 정수기입니다. 사용자는 스마트 스피커에 "홍차를 마시고 싶어요"와 같은 음성 명령을 내리면 홍차에 적합한 온도와 양의 물을 자동으로 받을 수 있습니다.
Eurosmart Kitchen | 제조사: Grohe AG, Düsseldorf, Germany
최신 기술을 적용한 주방 수전 시리즈로, 높은 안전성과 내구성을 제공합니다. 고도화된 내부 수로 설계를 통해 화상을 방지하고 크롬 표면의 수명을 연장합니다.
The Laminar Pressure Series | 제조사: Wuhan Supor Cookware Co., Ltd., Wuhan, China
빠르게 변화하는 현대 생활에 맞춰 조리 효율을 높인 주물 알루미늄 웍입니다. 뚜껑에는 한 손으로 조작할 수 있는 원터치 압력 해제 기능이 탑재되어 있으며, 메인 손잡이는 젓가락으로 분리할 수 있어 하나의 냄비로 다양한 조리 방식을 구현할 수 있습니다.
Planit Air Fryer | 제조사: zionglobal, Seoul, South Korea
고속 공기 순환 시스템을 적용해 조리 시간을 단축하고 에너지 소비를 줄인 에어프라이어입니다. 일반 코팅 소재와 스틸 소재의 내부 구조를 적용해 열전도율을 높인 것이 특징입니다.
Urbix™ Bridge Faucet with ColorSmart™ Technology | 제조사: Kraus USA, Port Washington, United States
독창적인 열변색 마감 기술을 적용한 수전입니다. 수온이 올라가면 본체 색상이 변해 사용자가 물이 너무 뜨겁다는 사실을 쉽게 인지할 수 있습니다. 특히 열에 민감한 사용자, 고령자, 어린 자녀가 있는 가정에 유용한 안전 기능을 제공합니다.
Smart IOT | 제조사: Midea Group, Foshan, China
블루투스 연동 기술을 적용해 레인지가 작동하면 후드가 자동으로 열립니다. 또한 조리 과정에서 발생하는 연기와 수증기의 양에 따라 자동으로 흡입 성능을 조절합니다. 사용자는 조리에만 집중할 수 있으며, 후드에 탑재된 에어 버틀러 기능은 조명을 통해 주방 공기질을 알려줍니다.
BUGU Smart Kettle | 제조사: Midea Group, Foshan, China
BUGU Smart Kettle은 다양한 차(茶) 레시피와 내장 마이크로컴퓨터 칩을 결합해 정교한 티 브루잉 프로그램을 제공합니다. IoT 기반의 Meiju 앱을 통해 사용자는 차 추출 설정을 세밀하게 조정할 수 있으며, 최적의 풍미를 구현할 수 있습니다.
Mi Smart Steam Oven | 제조사: Shanghai Chunmi Electronics Technology Co., Ltd.
Mi Smart Steam Oven은 하나의 회전식 다이얼만으로 대부분의 기능을 조작할 수 있도록 설계되었습니다. 내장 OLED 디스플레이에는 모든 정보가 명확하게 표시되며, 다이얼을 돌려 온도와 시간을 정밀하게 조정할 수 있습니다. 직관적인 사용 경험 역시 이 제품의 강점입니다.
Tmall Genie MiaoWu & Greenis - Smart Soymilk Maker | 제조사: Ningbo Greenis Home Appliances Co., Ltd.
소용량 다기능 두유 제조기입니다. 1~2인분의 두유는 물론 수프, 주스 등 다양한 액상 식품을 약 20분 만에 만들 수 있습니다. 스마트 스피커 또는 스마트폰을 통한 음성 제어 기능도 지원합니다.
ASKO Celsius°Cooking™ Induction Hobs and Cookware | 제조사: ASKO Appliances AB Sweden, Lidköping, Sweden
ASKO Celsius°Cooking™은 정밀 온도 제어 기술과 인터랙티브 레시피 앱을 결합한 스마트 인덕션 및 조리도구 라인업입니다. 직관적인 사용자 인터페이스를 갖춘 인덕션, 온도 센서가 내장된 팬, 프로브, 앱으로 구성되며, 모든 요소가 무선으로 연결되어 온도와 시간을 정밀하게 제어합니다.
TOKIT Smart Kettle | 제조사: Shanghai Chunmi Electronics Technology Co., Ltd., Shanghai, China
TOKIT Smart Kettle은 정밀 온도 유지 기술을 통해 물을 일정한 온도로 유지합니다. 한 번 물을 끓인 후에는 두 번째 잔을 마시고 싶을 때 다시 기다릴 필요 없이 바로 사용할 수 있습니다.
Kitchen Smart Smoking Machine | 제조사: Guangdong Chengyi Technology Co., Ltd., Foshan, China
이 레인지 후드는 오픈 키친에서도 연기와 냄새를 효과적으로 제거할 수 있도록 설계되었습니다. 강력한 특허 사이클론 기술을 적용해 조리 중 발생하는 연기와 유해 입자를 흡입하며, 고온의 식용유에서 발생하는 발암물질까지 제거해 더욱 쾌적하고 건강한 주방 환경을 제공합니다.
주방이 현대적인 주거 공간의 중심으로 자리 잡은 것은 어쩌면 당연한 일입니다. 이제 우리는 집에서의 요리를 단순한 가사 노동이나 주방을 생산 공간으로만 바라보던 시각에서 벗어나고 있습니다. 특히 코로나19 팬데믹 이후 요리는 많은 사람들의 새로운 취미가 되었으며, 그 어느 때보다 즐거움과 만족감을 주는 활동으로 인식되고 있습니다. 또한 최신 스마트 주방 가전의 발전 덕분에 집에서도 더욱 쉽고 효율적으로 특별한 미식 경험을 즐길 수 있게 되었습니다.
iF 디자인 어워드 통계를 살펴보면 최근 몇 년 동안 제조사들이 다양한 스마트 주방 기기를 선보여 왔음을 확인할 수 있습니다. 이들 제품의 공통점은 사용자 편의성, 에너지 효율성, 그리고 실용성에 초점을 맞추고 있다는 점입니다. 많은 스마트 기기는 제조사의 스마트폰 또는 태블릿 앱을 통해 원격으로 제어할 수 있습니다. 필요한 기능을 손쉽게 사용할 수 있다는 것은 큰 장점입니다. Wi-Fi만 연결되어 있다면 대부분의 기능을 활용할 수 있으며, 연결이 불가능한 상황에서도 일반적으로 수동 조작이 가능합니다.
iF 디자인 어워드 2021 골드 수상작
PowerCooker (Multi-Use) | 제조사: DesignNest B.V., Breukelen, Netherlands
PowerCooker는 압력 조리 효과를 구현한 밀폐형 무게추 뚜껑을 적용한 컴팩트한 전기밥솥입니다. 밥뿐만 아니라 케이크, 수프, 스튜, 요거트 등 다양한 요리에 맞춘 조리 모드를 제공합니다. 손잡이에 통합된 독창적인 컨트롤 패널은 별도의 조작부나 돌출 버튼 없이 깔끔한 사용성을 구현합니다.
InChef | 제조사: Beijing Ruying Tech. Limited, Beijing, China
InChef는 자체 개발한 로봇 제어 프로그램을 통해 로봇 암과 주방 전원을 제어하여 선택한 요리를 자동으로 조리하는 스마트 주방 시스템입니다. 심층 학습 기술을 기반으로 재료와 조리도구를 정확하게 인식하며, 객체 추적과 경로 설계 등 최신 AI 기술을 활용해 조리 과정을 자동화합니다.
BESPOKE CITY COLOUR EDITION | 제조사: Samsung Electronics Co., Ltd., Seoul, South Korea
BESPOKE CITY COLOUR EDITION은 글로벌 노마드 라이프스타일을 추구하는 밀레니얼 세대에서 영감을 받은 주방 패키지입니다. 세계 주요 도시의 이미지를 반영한 컬러 팔레트를 냉장고, 오븐, 식기세척기 등 주방 가전에 적용했으며, Kitchen Scenery 디자인 가이드를 통해 소비자가 자신의 공간에 어울리는 디자인을 선택할 수 있도록 지원합니다.
PowerCooker (Multi-Use) | 제조사: DesignNest B.V., Breukelen, Netherlands
PowerCooker는 압력 조리 효과를 구현한 밀폐형 무게추 뚜껑을 적용한 컴팩트한 전기밥솥입니다. 밥뿐만 아니라 케이크, 수프, 스튜, 요거트 등 다양한 요리에 맞춘 조리 모드를 제공합니다. 손잡이에 통합된 독창적인 컨트롤 패널은 별도의 조작부나 돌출 버튼 없이 깔끔한 사용성을 구현합니다.
InChef | 제조사: Beijing Ruying Tech. Limited, Beijing, China
InChef는 자체 개발한 로봇 제어 프로그램을 통해 로봇 암과 주방 전원을 제어하여 선택한 요리를 자동으로 조리하는 스마트 주방 시스템입니다. 심층 학습 기술을 기반으로 재료와 조리도구를 정확하게 인식하며, 객체 추적과 경로 설계 등 최신 AI 기술을 활용해 조리 과정을 자동화합니다.
BESPOKE CITY COLOUR EDITION | 제조사: Samsung Electronics Co., Ltd., Seoul, South Korea
BESPOKE CITY COLOUR EDITION은 글로벌 노마드 라이프스타일을 추구하는 밀레니얼 세대에서 영감을 받은 주방 패키지입니다. 세계 주요 도시의 이미지를 반영한 컬러 팔레트를 냉장고, 오븐, 식기세척기 등 주방 가전에 적용했으며, Kitchen Scenery 디자인 가이드를 통해 소비자가 자신의 공간에 어울리는 디자인을 선택할 수 있도록 지원합니다.
자동화와 AI 기술의 발전은 스마트 주방 가전에 미래지향적인 가능성을 열어줍니다. 기술이 발전할수록 요리 경험 역시 더욱 확장되고 있습니다. iF 심사위원이자 디자이너인 Paul Cohen은 다음과 같이 말합니다. "재료를 확인하고, 바코드나 스마트 코드를 스캔하고, 재료를 붓는 동안 무게를 분석하는 과정이 자연스럽게 이루어질 것입니다. 요리는 더욱 유연하고 매끄러운 경험이 될 것입니다."
Paul Cohen과의 짧은 인터뷰
PC: 딥러닝을 통해 요리 기술을 학습한 자동화 주방 시스템 "InChef"를 떠올려 보세요. 또는 수프와 요거트까지 만들 수 있는 다기능 밥솥 "PowerCooker"는 어떨까요? 건강한 식사를 위한 열풍 기술을 적용한 "Planit air fryer"도 있습니다. 이러한 스마트 가전은 단순히 조리 시간을 줄여주는 수준을 넘어, 손님을 맞이하는 경험까지 한층 흥미롭게 만들어 줍니다. 예를 들어 "Urbix™ Bridge Faucet with ColorSmart™ Technology"는 수온이 올라가면 수도꼭지 본체의 색상이 변해 물이 너무 뜨거운 상태임을 사용자에게 알려줍니다. 또 다른 예로 "Tmall Genie MiaoWu & Greenis-Smart Water Dispenser"는 스마트 스피커를 통해 "홍차를 마시고 싶어요"와 같은 음성 명령으로 기기를 제어할 수 있습니다. 혹은 웍 요리가 더 당기시나요? "Tineco Food One"은 향신료의 무게를 정밀하게 계량할 수 있는 전자저울을 통합해 레시피를 더욱 정확하게 따를 수 있도록 돕습니다.
음식을 완벽하게 조리하면서도 음식물 쓰레기와 물 사용량, 주방에서 보내는 시간을 줄입니다. 더 나은 식생활의 미래를 위해.